料理用ボウルは万能 - ほぼ西川口。

料理の下ごしらえをするステンレス製のボウルってありますよね？

わたしはこれを料理の下ごしらえだけではなく、いろいろな用途に使用しています。

野菜を切ったものを入れて冷蔵庫に保存したり、米を研いだりします。

ボウルに野菜や米や水をいれて直接火にかけます。

ボウルは薄いので焦げ付きやすいですがときどきかき混ぜれば大丈夫です。

ボウルを火にかけて出来上がったら、鍋つかみで部屋に持っていき、
そのままボウルにスプーンをつっこんで食べます。

パンツや靴下などの小さい衣類は洗濯機を使わないでボウルで洗うこともあります。

ボウルにいれて洗剤を加えてじゃぶじゃぶと洗います。

もちろんこのボウルは料理にも使います。

不衛生かと思われますが自分しか使わないので良しとしています。

洗剤はミヨシのせっけんボディソープを使用しています。

ボウルは無印良品のものを使用しています。

材質は18-8ステンレス（SUS304）というちょっといいステンレスを使用しています。

磁石がつきにくいステンレスの方がよいステンレス（サビに関しては）だと思います。

実際は火にかけるものではないのでやってみる方は自己責任でおねがいします。

ボウルが嫌な場合はやっとこ鍋がよいでしょう。少し高いのでわたしは使っていません

他にも風呂桶としても使えると思いますがまだ使ったことはありません。

金属はリサイクルに適しています。

なるべく樹脂製よりは金属製を使用することにしています。

うろ覚えなのですが以前本で読んだ

故ネルソン・マンデラ氏の逸話

ロベン監獄島に投獄されていた時、ひとつのバケツで食事も排泄もしていたそうです。

これは望まない強制されたものですが、なんとも凄まじい生活をしていたのでしょう。