あおさは家に常備しておくと良いですよ!
本当に便利な食材なんです。
かんたんに海藻をとることができます。
味も美味しいですし、風味があります。
乾物なので日持ちがします。腐らせる心配がほぼありません。
味噌汁にいれればあおさ汁の完成です!
完成した味噌汁にあおさをふりかければ完成です。
あおさだけでも十分美味しい味噌汁になります。
わたしは味噌汁には切り干し大根とあおさを入れます。
味噌汁だけで魚(だし)と豆(味噌)と野菜(切干大根)と
海藻(あおさ)をとることができます。
あとはごはん(米)をとれば必要な栄養がとれるのでは
ないですかね?
味噌汁の材料はすべて長期間保存が効く食材のみで
構成されています。
わたしは味噌汁の具材を考えることなく、いつもこの
レシピで作っています。
毎日の食事で考えるのは主菜の1点のみです。
考えるの量が減るので楽ですよ〜!
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